Le célèbre biscuit, celui qui nous accompagne depuis notre plus tendre enfance et qui nous suit tout au long des années dans nos petits-déjeuners, pauses café, desserts ou encore goûters ! On ne pourrait pas s’en passer !
Après avoir fait les biscuits express au muesli chocolat et beurre de cacahuète, nous avons réalisé ceux à base de muesli croustillant fruits rouges et
c’est un délice !
Temps de préparation : 10 minutes.svg/220px-Japanese_Map_symbol_(Spa).svg.png){kind=small}
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 5 biscuits
Ingrédients
- 15g d’huile d’olive
- 40g de muesli croustillant fruits rouges légèrement mixé
- 8g de farine T55
- 1 cuillère à soupe (15g) de sirop de coco ou agave ou dattes ou miel
- 13g d’eau
- 15g de poudre de noisette (ou amande)
- 1 pincée de sel
- 1/4 de cuillère à café de bicarbonate
Biscuits au muesli fruits rouges HOOPE
Commence par mélanger dans un saladier l’huile, le sirop de coco (ou autre choisi) et l’eau.
Ensuite, dans un autre récipient, mélange le muesli croustillant fruits rouges préalablement mixé, la poudre de noisette, la farine, le bicarbonate et la pincée de sel.
Ajoute maintenant ce deuxième mélange au premier saladier et mélange le tout.
Dispose la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et forme des disques aplatis à la cuillère.
Puis enfourne ta plaque dans un four à 150°C (voir 160°C en fonction de la puissance de ton four) pendant 20 minutes.
Laisse refroidir sur une grille après cuisson pour évacuer l’humidité et pour que tes biscuits soient bien croustillants !
