Tu es un fan irrésistible de gaufres ? Alors on a une nouvelle recette bluffante à te montrer !
Nous te proposons de savoureuses bubble waffle, gaufre avec des bulles, pour encore plus de gourmandise !
Accompagné d’une boule de glace à la vanille et parsemé de notre muesli croustillant à la spiruline, ce dessert va faire valser tes papilles !
Fonce vite reproduire cette recette simple et rapide pour bluffer tes amis et ta famille !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 8 gaufres
Ingrédients :
-
300g de farine
-
80g de maïzena
-
20g de levure chimique
-
4 œufs
-
70g de lait concentré non sucré (si possible, sinon mettre que 15g de sucre)
-
25g de sucre
-
70g de lait (végétal ou non)
-
1 cuillère à café d’arôme de vanille ou en poudre
-
40 ml d’huile (coco, olive, colza au choix)
-
250 ml d’eau
-
1 pincée de sel
Recette des bubble waffles à la glace et au muesli croustillant HOOPE
Tout d’abord, blanchis les œufs avec le sucre, puis ajoute le lait concentré non sucré et ensuite la vanille. Si tu utilises du lait concentré sucré, mets seulement 15g de sucre.
Dans un cul de poule mets la farine, la maïzena, la levure et la pincée de sel.
Intègre le premier mélange œuf + sucre + lait concentré et vanille au mélange de farines précédent.
Ajoute ensuite l’huile, puis délicatement le mélange lait + eau.
Mélange énergétiquement pour ne pas avoir de grumeaux.
C’est à présent fini pour la pâte ! Passons à la cuisson dans le gaufrier bubble waffle !
Fais chauffer la machine et verse ensuite la pâte. Referme le gaufrier et fais cuire 15 secondes avant de retourner l’appareil. Poursuis la cuisson pendant 2 minutes jusqu’à ce que la gaufre soit cuite en ouvrant de temps en temps pour vérifier la cuisson de tes bubble waffles.
Répète l’opération avec toute ta pâte !
Et c’est prêt ! Garnis maintenant à ta guise tes bubble waffles. Nous avons choisi le combo glace et muesli croustillant à la spiruline pour un maximum de saveurs parfait pour l’été !
