Tartelette aux tomates cerises

La saison des tomates est lancée ! Alors nous en profitons pour décliner notre recette de tartelettes en version salée. Des tomates, de la mozzarella, du basilic et le tour est jouée. Rapide et sain, l’idéal pour l’apéritif ou en entrée. 

À vos fourneaux 🍅

TARTELETTE MOZZARELLA TOMATE CERISE BASILIC

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 mn

Pour : 6 tartelettes

Ingrédients :

Pour le fond de tarte :
 
Pour la garniture :
 
  • une vingtaine de  tomates cerises
  • 1 mozzarella
  • basilic frais
  • vinaigre balsamique

Tartelette aux tomates cerises

Pour le fond de tarte :
 

Préchauffe ton four à 170 °C

Hache légèrement le muesli 

Ajoute la farine et la poudre d’amandes (ou noisettes)

Mélange le blanc d’œuf et l’huile d’olive puis intègre ce mélange à la farine

Dans des moules à tartelettes recouverts de papier sulfurisé ou de matière grasse, façonne ta pâte

Réserve de côté ⏳

Pour la garniture :

Coupe les tomates cerises en 4 et dépose les dans les fonds de tarte

Ajoute ensuite des tranches de mozzarella sur le dessus ainsi qu’une feuille de basilic

Verse quelques gouttes de vinaigre balsamique sur le dessus 

Enfourne pour 15 minutes 

Bon appétit 🥰