Crème dessert au pamplemousse
Nous sommes toujours à la recherche de recettes saines et rapides. Voici donc une idée de petit-déjeuner, dessert ou collation healthy qui fera le bonheur de toute la famille. Cette crème dessert réconfortante va vous faire retomber en enfance. Et pour une touche acidulée, nous y avons ajouté du pamplemousse.
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Le prix initial était : 2,89€.1,73€Le prix actuel est : 1,73€.
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 4h
Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 30 g de sucre
- 1 oeuf
- 250 mL de boisson végétale HOOPE
- 17,5 g de Maïzena
- 1/4 pamplemousse (zeste et jus)
CRÈME DESSERT PAMPLEMOUSSE
Dans un saladier, faites blanchir l’oeuf avec le sucre en fouettant énergiquement
Ajoutez-y la maïzena ainsi que le zeste et le jus de pamplemousse puis mélangez
Versez la boisson végétale de votre choix dans une casserole et portez la à ébullition
Versez ensuite progressivement en remuant dans votre mélange oeuf, sucre, maïzena, pamplemousse
Lorsque votre préparation est homogène, reversez la dans votre casserole et faites chauffer à feu doux en remuant continuellement jusqu’à épaississement
Une fois que vous obtenez une texture de crème, déposez la préparation dans des ramequins et placez les au réfrigérateur pendant au minimum 4h.
Bonne dégustation !
