Tartelettes façon crumble cerise
Aujourd’hui nous mettons à l’honneur… les cerises ! Saviez-vous que leur saison fluctue en fonction des variétés ? Pour les plus précoces, cela commence mi-mai et pour les plus tardives c’est jusqu’à août ! C’est pour cette raison, qu’en début juillet, nous avons décidé de concocter des petites tartelettes aux cerises façon crumble grâce à notre muesli 3 noix et spiruline. Idéal et facile à emporter partout, comme pour un pique-nique entre amis ?
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min
Pour : 6 personnes
INGRÉDIENTS
POUR LA PRÉPARATION
- 1 pâte brisée
- 350 g de cerises
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
POUR LE CRUMBLE
- 100g de muesli hoope de votre choix
- 100 g de farine
- 40 g de sucre
- 65 g de beurre
TARTELETTES FAÇON CRUMBLE CERISE
Dans une casserole, versez le sucre, la maïzena, et les cerises. Rajoutez un peu d’eau pour donner une texture compacte et épaisse, et mélangez quelques minutes.
Retirez du feu et versez vos cerises dans vos moules préalablement recouvert de votre fond de tarte.
Pour le crumble, mélangez le muesli croustillant hoope avec la farine, le sucre et le beurre afin d’obtenir une texture sablée et émiettée. Et parsemez le mélange sur vos cerises.
Cuire à 180 degrés pendant 35 minutes ! Bonne dégustation.
