La spiruline : super-aliment ou encore ingrédient fonctionnel, les caractéristiques nutritionnelles de cette micro-algue en font sa renommée ! La spiruline est composée de nombreux minéraux, vitamines, antioxydants et protéines, ce qui fait de cette poudre verte un petit trésor nutritionnel.
Qu’est-ce que la spiruline ? Lire la suite »
Connaissez-vous la Pavlova ? Ce dessert très léger qui combine le croustillant d’une meringue à la douceur d’une crème chantilly ainsi qu’à la fraicheur des fruits.
Tout droit venue d’Australie ou de Nouvelle-Zélande (personne ne connait l’origine exacte…), elle a été créée en hommage à la ballerine russe, Anna Pavlova.
Cette merveille est déclinable à l’infini. Selon les fruits de saison et le parfum que vous souhaitez donner à votre chantilly.
Pour ce printemps, nous avons choisi une version aux fruits rouges, parsemée de zests de citrons verts et agrémentée de biscuits en-cas sésame HOOPE.
Pavlova fruits rouges et biscuits encas sésame Lire la suite »
Vous allez adorer les Energy balls! Ces petites boules ultra rapides à préparer sont l’idéal pour une collation saine et pleine d’énergie.
Chez HOOPE nous les avons concoctées avec notre muesli croustillant sans sucres ajoutés et nous avons ajouté du cacao et de la coco pour un moment sain et gourmand !
Energy balls au muesli croustillant sans sucres ajoutés Lire la suite »
Ces petites verrines à la betterave et au fromage ail & fines herbes seront parfaites pour un entrée fraiche ou un apéritif dinatoire. Ultra rapide à préparer, l’idéal quand nous n’avons pas d’idées ou peu de temps.
Et comme nous ne pouvons pas nous passer de notre muesli croustillant 3 noix, nous avons réalisé des crackers pour tremper dans les verrines. Retrouvez la recette ici 👈🏼
Verrines à la betterave & fromage frais Lire la suite »
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